生活中，女人的声音常常比思想更重要。一个声音好听的女人，容易被周围的人接受，即使她还稚嫩，人们会说她纯真、可爱；而一个声音难听的女人，尽管很有头脑，也难让人有好感。
很多女人懂得打扮，懂得穿衣，懂得用香水，懂得学习礼仪，却不懂得善用声音。
一次，我去一家餐馆吃饭。斜对面坐着一位很出众的美女，十分妩媚，神色迷人。由于职业的缘故，我一向对美女比较敏感，忍不住多看几眼。没一会儿，美女开始和同伴聊起天来。那声音沙哑，语态粗俗，加上浓重的地方口音，让人吃惊的高分贝，于是对这美人的好感便一落千丈。
还有的女人，声音是悦耳的，也好听，但却让人反感，这多是因为这些女人的声音过于虚伪、做作。好的声音的确可以训练，但不是刻意装出自认为好听的声音。
女人的声音像音乐，有无限的组合性。人既然能够在不同环境中变换不同语气，也就能在音频、音色和音量中寻找到最佳的效果。女人对美的需求是多层次、多方位的。有了修剪头发、整理仪表仪容的需求，便有了许多的美发店；有了容貌美的需求，便有了大街小巷雨后春笋般的美容院；有了魔鬼身材的诱惑，便有了减肥、健美中心；又说“手是女人身份的证明”，街上又出现了不少美甲店；之后色彩店、ＳＰＡ水疗、心理美容、礼仪训练不断多了起来。我相信当女人懂得需求声音魅力时，声音训练机构很快也会多起来，这是块未开垦的处女地，有着大而持久的开发市场。
我一直建议要学习和使用纯正的普通话。语言作为交际工具，有很强的社会性。普通话从５６个民族语言中选为国语，这种语言有更好的表达力，同时普通话普遍用在电视广播媒体、正式的会议社交场合中，有很强的语言魅力和信赖度。
优美语音的标准
■说话时的音量适度，不会失控，以对方的感知度为准；
■说话时的音调较低，恰当把握轻重缓急、抑扬顿挫；
■说话时的速度适中，停顿恰当，让对方听清楚你想表达的意思；
■说话时的音质圆润，富有磁性和吸引力；
■说话时的咬字清晰，发音标准，字正腔圆，没有地方口音或杂音；
■说话时的感情真挚，富有感染力，能引起共鸣；
■说话时的声音辐射范围较广，轻松自如；
■说话时的气息流畅，收放自如；
■说话时的用语规范，文明得体。
什么是声音品质呢？
声音品质就是声音的特点。当人在接听电话的时候，尽管没有看到对方，却可以轻易分辨出朋友或陌生人的声音特点。声音品质，反映了音量、音调、共鸣、速率和韵律，还可以反映人的年龄、性别、身体状况、性格、情绪和地位等信息。
声音是个性形象的一张特殊的名片。
有人说，我的声音很标准，为什么还是没有吸引力呢？
标准的声音并非是最有魅力的声音。有魅力的声音在于是否能够恰如其分地运用声音。
我听过一位健康专家的讲座，这位专家经常在世界各地演讲，每次演讲，现场气氛总是非常踊跃。她的声音属于低音量，音质偏柔偏软，和很多炒得火热的讲师、培训师“慷慨激昂”式的演讲相比，很难想像她的讲座现场会有这样活跃的互动气氛。我用心地观察，她的听众多是女性，是关心健康、在意自己的女性，这种轻柔而亲切的声音能传递关怀和温暖，与渴望美好健康的女性产生默契和共鸣。女人通常是感性的，在心灵深处她们更需求“安慰”的声音，需要娓娓道来的情感安抚和沟通。
重视声音的人要了解自己的声音品质，声音品质不好的人，要努力改进。
要强调的是，有魅力的人和没有魅力的人的根本区别在于，有魅力的人更善于改进，他们控制力更强，更善于寻找、学习。
对于女性来说，声音的魅力相对是容易修炼和保持的，很多人还没有意识和重视提升这方面的魅力，其增长的空间是很大的。而且声音源自体内，每个人都有更多的驾驭力，又不受条件和金钱等因素的限制。同时声音由听觉感受，少了视觉感受的复杂性，成本和代价相对较低，因此是现代女性必要的修炼项目。
发音的关键——呼吸训练
■吸气要领是：吸到肺底——两肋打开——腹壁站定；呼气要领是：稳劲——持久——及时补换。可以利用早上起床的时间做一些训练，具体方法是：
全身平躺在床上，尽力伸展身体，收缩腹部，把一只手平放在横隔膜上，将另一只手放在胸骨上，然后尽力吸气，吸气的同时说“哦，哦，哦”，呼气的同时说“哈，哈，哈”，这样练习几次，能够使气息充盈全身。然后再说出“早——上——好”，说的时候，手要能感觉到胸腔是在振动。然后坐起，双脚紧贴地面，保持身体挺直，再说几次“早——上——好”。最后，站起来在房间里来回走动，连续说“早上好，早上好”。注意，在说的时候要对自己充满自信。
要应用好声音，首先应分析和了解自己的声音状况，再有针对性地做相应的训练和调整。可以先做个声音“体检”，看看你的声音是否存在不足。具体方法很简单：
用一台质量好的录音机或录音笔，把你的声音录下来，慢慢研究。注意不要刻意为录而录，而是收集你平时日常生活中的真实声音。例如，与他人交谈时的声音，发言时的声音等等。你可以找个朋友聊天，至少半小时。还可以请你的朋友帮忙，录你在电话中的声音，这样才能收集到分析时所需要的各种有用的声音。假如你做过这样的实验，你大概不会相信这是你自己的声音，因为我们讲话时所发出的声音不只是经过听觉器官，还会穿越脸部与咽喉引起振动，使声音发生变化，所以人们通常并不熟悉自己真实的声音。
以下是几种常听的声音带给人们的形象特征及印象。检查时可作参照，用于分析和了解自己真实的声音：
□声音过细很多人认为声音细弱是女性发音的特征，这是一种误解。虽然女性的声音委婉柔美非常重要，但声音过细会给人柔弱、没有主见、缺乏工作能力的印象。
□声音过尖尖而刺耳的声音是一种比较神经质的声音，容易让人产生过于敏感、缺少自控力、心胸狭隘、不易沟通的感觉。
□语速过慢容易造成性格犹豫不决，缺乏自信和主见，以及魄力不够的印象。
□语速过快容易给人偏于自我、急躁、情绪易波动、做事缺乏持久力，甚至固执己见、缺少合作精神、思想偏激的印象。还容易显得缺乏修养。
□语音含糊常常意味着缺少安全感，目标不明确，做事没有条理性，缺乏原则。
□腔调做作常常意味着轻浮、功利，缺乏内涵和自信。
另外，你还应该检查：说话时的发音部位是否靠前，是否有口头禅，是否有不文明的语言，是否带有地方口音，是否鼻音很重，咬字的清晰度如何，说话是否含混不清，声音的辐射范围如何，声音的表现力如何，是否让人感觉很做作，呼吸的声音是否太大，说话时的停顿和语速的变化如何等等。
了解自己的声音形象特点，有利于调整和塑造更适合自己的声音形象。最后要记住：最有魅力的声音是自然、诚恳、充满自信和富有活力的声音。
语音的四大属性
■音调即音高。音调的高低是由声带振动频率的大小决定的。人声的高低同声带的长短、厚薄、松紧有关。相对而言，大的、长的、粗的、厚的、松的发音体，振动频率较慢，发出的声音也低；小的、短的、细的、薄的、紧的发音体振动频率较快，发出的声音也高。
■音强的大小则取决于发音时用力的程度和量的大小。说话时如果比较用力，呼出的气流比较大，发出的声音音强就比较强；反之就比较弱。
■音速是由发音的长短决定的。音的长短可以通过训练改变。有的人说话语速很快，像机关枪扫射，给人上气不接下气的感觉。有的人说话慢条斯理，让人着急。这都不恰当。
■音质即声音的个性或特色，它是一个声音区别于其他声音的基本特征。比如，同样是一篇诗歌，由不同的人来朗诵，有人声音高细而刚硬，有人声音低弱而温柔。听众马上会区别出来并产生不同的联想，认为前者是一个线条利落、干练的女人，后者是一个文静端庄的女人。
“女人的美丽是吃出来的”，这话很有道理。
过去我们常常听老人说，吃什么就补什么。当时还觉得很神奇，于是使劲吃心呀，脑呀什么的，希望长得好长得聪明。
其实，老人的话是有道理的，吃什么真的会长什么，想漂亮的女人真的可以“吃出美丽”。
“吃出美丽”的“吃”不是暴食暴饮，不是三天吃两天不吃，更不是没头没脑地傻吃。这里所说的“吃”是有节奏地吃，有准备地吃，有选择地吃，有心地吃，重调养地吃。
调养对于女人，如根对于花。有根，年年才有花香；无根，只能花开一时。同样，有调养，女人才能时时光润，岁岁滋养；没有调养，女人花如断了根，失水失养，则会过早凋零和枯萎。
女人的调养是一门学问，也是女性抵抗衰老的核心话题。现代人的调养有两种方式，一是注重传统和基础营养的方式，比如注意果蔬、肉类、豆类、谷麦类以及低脂和无脂食品的合理均衡摄取；二是选用科学而高效的健康食品，也就是常说的保健品。
女人应尽可能吃得自然。现代人越来越关心起有机食品来，虽然价格可能会贵一点，而且所含的水分更少，但它的固体物质和营养更多。
女人还应吃得新鲜。最好能在家里做饭，最大的好处是新鲜，含有机成分，更有益于健康。不过，很多女人不具备这个条件，况且在忙碌了一天之后还要做饭，的确很令人头痛。这样，可以为自己准备一些营养丰富的沙拉，不会费多少时间。
不要吃快餐等垃圾食品，多食用如豆腐、海带、萝卜等碱性食物，控制食用如鸡肉、牛肉、玉米、啤酒等弱酸性食品。减少食物中的盐分和糖分含量，以减轻内脏负担，并应保持全天的饮食营养均衡，养成清晨空腹饮水的习惯等等，这都是女人在吃的时候应该注意的。
还有一个环节非常关键，就是控制食量。进食不能够有饱的感觉，饱感已经是进食过量的信号。胃里只要装一半食物就好。过量进食，不仅直接影响体重，还会增加肠胃功能的负担。
最佳的饮食方案
■每餐多食碱性食物，如成熟的蔬菜水果类。成熟的蔬菜水果有更为完善的营养素，随时保持弱碱性体质。
■蔬菜或水果最好生吃，但不可过量。适当适量摄取，才能达到理想功效。体质偏寒或在经期内，不宜生吃蔬菜。
■菜豆类食物必须煮熟吃，大多数人可以经常吃，但核果类、豆类及种子类食物不宜常吃或多吃，否则易产生燥热性。
■比较好的烹调方式为：煮、烧、炒。应尽量少用的烹调方式是：炸、烤、煎、熏。
■煮的时候应尽量用清水煮，少用动物性油或调味料，以免增加血浓稠度，或增加对身体不利的物质。
■炒菜时，尽量采用冷油炒方式，不采用高温将油及食物等爆炒至产生燥热性，可将油和洗好切好的食物放入锅内同时炒至热，再放入适量的盐等调味料。
许多中国人，长期以来总会把各类维生素片和其他保健品看作是药物，身体没病没痛时，大多是拒绝吃这些“药”的。这种观念长期误导了人们。
我也曾经对保健品有偏见，几年前在美国生活时改变了这种偏见。
在去美国前，有过５年多下海创业的经历，那时每天工作十四五个小时，每年没有休息过一天，连大年初一都在上班，身体弄得非常糟糕，处在极度透支状态。到了美国，开始每天坚持游泳煅炼，希望改变这种状况，但锻炼了很长时间，效果并不明显。我的一位美国朋友送了几瓶卵磷脂，让我试着服用。我收下了这几瓶东西，但并没有吃。我想，我才３０出头，怎么能吃这些，在我的概念中，保健品和药品差不多，是有副作用的，我现在就吃这些，五六十岁怎么办？
一次逛书店时，偶然看见了大量的介绍各种保健品的书和杂志，其中有关卵磷脂的文章吸引了我。这时我才知道，卵磷脂是大豆、蛋黄中的提取物，是天然的食品，在美国销量很大，除了一粒粒地销售外，还添加在日常食品中，如蛋糕、饼干、沙拉等等。
回来后，我找出那几瓶卵磷脂，开始吃了，还增加了一些其他的保健品。慢慢地，整个身体状况有了质的变化。
保健品，日本人叫功能食品，德国人叫改善食品。相比较而言，美国叫健康食品（ｈｅａｌｔｈｙ ｆｏｏｄ），这个叫法是比较科学的。现代人由于工作压力过大、空气污染等等，传统饮食已经远远不能满足身体健康的需求。这类产品可以更科学和简便地补充身体需要的营养和元素。女人一定要根据自己的年龄和状况，选用适当的保健品。
有一次，我和一位好朋友，国家卫生管理系统的高层领导一起吃饭，他谈到有一派专家是主张传统饮食营养方式，我当即表示并不完全赞同这一观点。如今，既没有过去的环境条件，又没有过去人的烹饪时间，更没有那么纯正的食物材料，又加上紧张透支，传统的方式一定跟不上现在的需要，并且难以实现。我举了很多例子和数据，最后我的观点说服了他。
中国保健品的定义是：“食品的一个种类，具有一般食品的共性，能调节人体功能，适宜特定人群使用，不以治疗疾病为目的。”这种说法让中国的保健品少了食品的特性，多了药品的感觉，因此，身体没病的中国人，很多是不大接受服用，这几乎等于不接受现代生活方式一样。
当然中国保健品的定位、质量，以及你该如何选择又是另外一个问题。
健康食品和垃圾食品
■一般来说，健康食品应符合以下6个标准：一是植物性的。因为人类如果摄取了过多动物性的东西，人体的免疫力就会下降。二是不具药性的。三是完整的，即没有经过化学方式提炼或合成的。四是植物营养素的含量要高。五是营养成分的种类要多。六是不能干扰人体自身修复及抵抗疾病的能力。
■健康食品
蔬菜——番薯、卷心菜、芹菜、胡萝卜、芦笋、花椰菜、茄子、金针菇、大白菜
水果——木瓜、草莓、猕猴桃、芒果、杏、柿子、西瓜
肉食——鹅肉、鸭肉、鸡肉
零食——核桃、花生、开心果、腰果、松子、杏仁、大豆
■垃圾食品
油炸食品、腌制食品和加工类的肉食品加重身体负担；
饼干、方便面、碳酸饮料等方便食品对人的肝脏影响很大；
烧烤食品等同吸烟的毒性；
罐头、果脯和冰淇淋不宜常吃。
健康离不开营养，美丽离不开健康，这是一般人都有的常识和概念。不过，说归说，做归做，又有多少人重视营养，用营养获得美丽呢？
人需要的营养素有七大类：蛋白质、脂肪、维生素、碳水化合物、矿物质、水和纤维素。
蛋白质维持皮肤新陈代谢，要使皮肤白皙滑嫩，有光泽和弹性要靠蛋白质；要使头发黑而发亮，指甲透明光滑要靠蛋白质。缺少蛋白质时，人会消瘦没有光彩，皮肤看上去缺少弹性，发干，还会提早生长皱纹。蛋白质是女人美丽的基础。
脂肪起着对皮肤滋润的作用，能延缓皮肤衰老。这并不是说脂肪吃得越多越好，脂肪有动物和植物脂肪两类。动物脂肪吃得过多，会使皮肤出油多，反而老化会加快。爱吃肉、油重的人，通常年纪大后会显得衰老，皱纹多。植物脂肪有美肤的作用，含有维生素Ｅ等营养和抗衰老成分，是女人应多吃的脂肪。
缺乏维生素容易使皮肤枯萎和粗糙。维生素Ａ能更新老化细胞，避免和减少皱纹。维生素Ｃ有益美白肌肤。维生素Ｅ促进皮肤微血管循环，让肤色自然红润有活力。
碳水化合物是人的能源物质，能促进蛋白质的合成和利用，从根本上起到美容养肤的作用。五谷类是提供碳水化合物的主要来源。有不少人害怕肥胖，不敢吃这类主食。其实肥胖主要还是因为吃的东西总量过多，适当吃一些主食既有益平衡营养，对长期保持身材还有益处。
矿物质主要来源是蔬菜、水果类。铁缺乏时，皮肤易衰老，毛发容易脱落；锌缺乏时，皮肤干燥无光，抵抗力降低，易发痤疮、溃疡等皮肤疾病；铜缺乏时，皮肤粗糙，面色苍白，头发干枯等。
水有很重要的传送功能，人通过水吸收营养，借助水排泄运送代谢物。合理补水，营造体内正确的水流方向，是维持健康美丽的一大有效方法。
纤维素能软化肠内物质。人体肠道内每日都有一两斤宿便，如不及时排出，对人体健康很有害。纤维素能帮助清除有害物质，保持大便通畅，使皮肤健美光滑。纤维素还有较强的吸水功能和膨胀功能，容易使人产生饱腹感，对肥胖者有很好的减肥作用。
说到这些，一定会有不少女人觉得太麻烦，其实这只是与营养和美丽相关的一部分内容，如果你多读几遍也就觉得只有那么一点点。如果你觉得太麻烦，是因为你在这方面的常识太缺乏了。
三种食物类型
■Sattvic食物是最纯净的食物，很容易消化，能使精力在体内平衡流动，还可以安抚和滋养身体，给心灵带来安宁和纯净，包括谷类、全麦面包、新鲜水果或纯果汁、蔬菜、牛奶、黄油、芝士、豆类、坚果类、豆芽类、蜂蜜和药草茶等没有添加剂的食物。
■Rajasic食物加上了过量的调味品的食品，这类食物包括洋葱、大蒜、茶、咖啡、烟草、香料重或盐渍的食物，以及大量的方便食品、快餐和精炼的糖、饮料、巧克力等。经常食用这类食物常常使人情绪失控，性情刚烈，脾气暴躁，缺乏耐性，让身体过度活跃，会使人感到身体和心灵的压力。
■Tamasic食物包括肉、鱼、蛋、酒、药、咖喱，以及烹调过度、变质、发酵、油炸、反复加热的食物。这类食物不但阻止了生命之气在体内的平衡流动，而且还会带来肥胖、臃肿的体态，并使人心情郁闷，没精打采，容易产生愤怒情绪。
你听过“辨证饮食，对症下食”吗？
这倒是一个挺新鲜的观点，我们过去听得最多的是“辨证治病，对症下药”。对于饮食也需要这么严格吗？
我觉得有必要，而且认为这是一个进步。很多人，特别是年轻人不重视饮食，他们对饮食的需求仅仅是好吃、满足口福而已。这也难怪，有时看看自己，看看身边的人，今天吃鱼，明天吃青菜；今天吃盒饭，明天忙起来一两顿没吃饭好像也没什么。
现在生活在大城市，我们几乎很难改变周围的空气、噪音、饮水，能够为健康做得最多的恐怕就是日常的饮食了。
过去有不少专家介绍过很多科学饮食的知识和方法，我之所以认为“辨证饮食，对‘症’下食”是一种进步，是因为这种方法更能满足个体差异的需要。我们每个人的体质、生活饮食习惯及生活环境等各不相同，单一地使用一些饮食建议可能会因错误饮食造成双重伤害。
比如，大家都知道苹果吃了对身体好，但如果胃肠功能不好的人也多吃苹果，就会使肠的蠕动更加迟缓，引起腹胀或便秘。
因此，我更提倡人们要了解各种食物的特性与功效，并根据自己特定的体质状况，针对性进食，而不是泛泛的“营养”，不能鸡蛋有营养就吃鸡蛋，牛奶有蛋白质就猛喝牛奶。
每一种食物都有自己的特性与功效，并有酸碱度，在食用时应针对性搭配，并随时让身体保持良好的弱碱性血质，让细胞在良好的血质滋养中正常生长，以利于大量减少自由基，预防细胞病变，有效地减少许多疾病尤其是慢性疾病的发生率。
体质与饮食
■体质偏热者，尽量避免吃辛辣、燥热、坚果类、种子类、豆类的食物；
■体质偏寒者，尽量避免吃太冰凉、偏寒凉、不易消化的食物，生鲜食物不宜多吃；
■消化系统不良者，尽量避免吃刺激性、燥热性、不易消化的食物；
■心脏功能不良者，尽量避免吃可增加血浓度的、燥热的、高油脂、高蛋白的食物；
■呼吸系统不良者，尽量避免吃增加血浓度、燥热性、高油脂、易产生痰湿的食物；
■实证体质者，宜多吃有净化性、少油脂、低蛋白质的食物，尽量做到不饿不吃，饿了再吃。
■虚证体质者，可采取少食多餐的吃法，营养均衡摄取，饿时即刻补充（即使在半夜里），否则第二天会更虚。
■肥胖体质者，尽量少吃，食量减少，让胃容量缩小。把握“不饿不吃，饿了再吃”的原则，每次不宜超过7分饱，甚至不能有饱的感觉。
饮食营养的关键是均衡和全面，这是饮食健康的最高境界。
饮食营养好不好，并不在于你吃的食物有多高级、多昂贵，而在于吃了多少不同类别、不同粗细、不同性质的食物，即使你天天吃上品的燕窝、鱼翅，一定也不如每餐都有蔬菜、水果、肉类、谷类来得均衡。
不同食物种类含营养素不同，“金字塔”是理想的饮食模式。每人每天最好吃３５～４０种不同类别的食物，包括有主食类、蔬菜类、水果类、肉鱼豆蛋奶类及油脂类等，而且要经常变化种类。
最近，我见到一个著名的营养师，她提到每顿用“全餐”的方法很有道理，这种“全餐”的方法强调每顿要吃得完整，就是每顿都要有“主食＋蔬果类食物＋蛋白质类食物＋油脂类食物”四大类食物，保证每一顿四大类食物都要吃全。这说起来简单，真要做到挺不容易。“全餐”应该怎么吃，每一类食物吃多少是有讲究的：
主食包括五谷杂粮类和薯类，这是“金字塔”第一层，每天总量在３００～５００克。这类食物以玉米、小米、糙米、燕麦、大麦为好，营养价值较高，纤维素也丰富，还可促进排毒；精细处理过的白米、白面营养价值要差很多，不过比较好消化。混合吃法也不错，既安全又更有营养。薯类如番薯、马铃薯、山药、芋头等可常吃，尤其是每天早餐食用，可帮助排泄和增加体能。薯类最好搭配蔬菜一起吃，这样不易引起胃酸、胀气或气滞等。
蔬菜水果类是在食物“金字塔”的第二层，每天用量应是５００～７００克。水果应在饭前半小时或饭后１小时吃，水果与其他食物的消化时间不一样，如果同时食用，会影响营养吸收。
蛋白质类在“金字塔”第三层。主要是肉类、鱼虾类、蛋类、豆及豆制品类、奶和奶制品类，每天用量是５０～１００克。肉类食物有很多美味可口的烹调方法，往往容易吃得过量，所以最好多食豆类植物蛋白质。不过要注意，一般豆类如黄豆、绿豆、红豆、花生、扁豆等容易使体质燥热，不要多吃，建议选择较为温和的豆制品，如豆浆、豆腐、豆腐干、豆腐皮等。
油脂类在食物“金字塔”最上层，每天的量不要超过２５克。油脂一定要选择天然高品质油。一位美国抗衰老专家对我说，油很重要，油每天吃，选不好的话，对身体伤害很大，目前他们用的最好的油是红花籽油。油还应该经常变换种类，这样可以得到全面的营养。
吃“全餐”是一种比较新的饮食观念，有不少女孩子为了减肥，只盯着吃蔬菜水果，也有人认为不吃主食可以保持身材，这些观念既不科学也不会达到期望的效果。
食物营养搭配小知识
■西红柿炒鸡蛋搭配适宜鸡蛋中含有丰富的蛋白质和各种维生素，但惟独缺少维生素C，而西红柿中含有大量的维生素C，正好弥补缺陷，一起吃能起到营养互补的作用。
■各种豆类最好混合吃豆类是蛋白质含量丰富的食物，但不同种类的豆子氨基酸含量有高有低，所以平时最好别只吃一种，混吃更能提高蛋白质的吸收利用率。
■茶叶蛋不利于消化茶叶中除生物碱外，还有酸性物质，这些化合物与鸡蛋中的铁元素结合，对胃有刺激作用，不利于消化吸收。
■吃蔬菜最好别加黄瓜因为黄瓜中含有一种酶，会破坏人体对其他蔬菜中维生素C的吸收。
■炒肉时应后放盐为最佳盐的主要成分是氯化钠，而氯化钠会使蛋白质发生凝固。一般新鲜的肉或鱼都含有极其丰富的蛋白质，烹调时若过早放盐，蛋白质就会随之发生凝固，影响人体的吸收。
■早餐吃鸡蛋别加豆浆豆浆含植物蛋白、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等很多营养成分，单独饮用有很强的滋补作用。但它会有一种特殊物质叫胰蛋白酶，与蛋清中的卵松蛋白相结合，会造成营养成分的损失。
运动对女人是重要的。
自从意识到这一点，我就特别注意运动对女人的益处。
我发现只要坚持运动，哪怕只是一些温和的运动，如散步、慢跑、跳舞，都会使女人的肌体变得结实、有弹性，看上去多会比同龄人显得年轻。４０～５０岁的女人，最担心的不该是体重多几斤少几斤，而是肌肉的松弛程度，这是体态衰老最明显的变化。
抬起手臂，看看大臂内侧的肌肉是否松松地下垂？
再摸摸大腿内侧，是否有非常明显的橘皮组织？
找张椅子坐下，看看腹部是不是重叠着好几层？
如果是的，那一定要开始运动了。大多３５岁以上的女性，每年肌肉都会以０．３％～１％的比例减少，而脂肪却会在１０年内平均增加１．５～２．５千克。运动可以延缓肌肉退化的过程。我曾经见过一个外国的老年人体模特，７０多岁了，满头银发，但身材和肌肉的线条却像年轻人一般健美。如果从背影看，是难以相信她已是高龄的老人。
运动可以为女人重塑体型，增加骨密度。骨骼是形体的支架，骨架坚实匀称，人才会显得有型。经常运动的人，骨骼坚实，抗压性增强，动作敏捷、灵巧、优美。
更重要的是，运动会让人感觉舒适，有活力，看起来皮肤弹性和光泽更好。建议女人不论工作再忙，也要选择一项经常能做的运动，哪怕晚上睡觉前散散步也是很有益的，看起来少睡了半个小时，但睡眠质量提高了，一天的劳累和烦闷可以得到释放。比起靠安眠药睡眠后的头晕脑胀来说，这种自然的方式更为合理、健康。
选择运动的方式也要注意，对于４０～５０岁的女人来说，一些极端的、剧烈的运动会对身体有伤害，运动时也体验不到应有的快乐，没有快乐的运动是难以坚持的。选择日常运动应是能在快乐轻松的心情下完成，比如慢跑、散步、瑜珈、跳舞、上楼梯、做家务等等，甚至早上起床后随着音乐做一些简单的拉伸动作，也能改善身体的灵敏度和协调性。只要把这些运动安排进必须的日程表里，就像你每天刷牙、梳头发一样。
选择适合自己的运动方式
■梨形体形的人脂肪主要堆积在臀部和大腿，可选择高强度、低撞击练习和耐力练习，如跳绳、在平台跑步机上慢走等；应避免大阻力运动，如上坡、爬高、跳踏板操等。
■苹果形体形的人手臂和腿都很细，而腹部、腰部和上臀部较粗，可选择体操、游泳、跑步等全身运动，哑铃操、仰卧起坐、仰卧举腿、俯卧抬头等局部运动也不错，应该着重四肢力量的练习。
■V形体形的人上身较大，腰部有点臃肿而臀部较瘦小，可进行爬高、踏板、有氧操和跑步等锻炼；可做蹲起或跨步来强壮下肢，使身体上下部分的比例变得协调。
每个女人都应该为自己选择一种适合于生理功能节律和生活风格的运动方式，选择什么方式还不是最重要，最重要的是什么方式可以长期坚持下去，让运动成为每日生活的必要环节，成为一种生活习惯。
中国人运动目的和大多外国人不一样。最明显的例子，夏天快到时女人说，该去健身房动动了，要不穿不了裙子。而在国外，无论哪个季节都可以在各种健身中心看到天天运动的人。运动是他们的一种习惯。
我经常外出旅行，在那些商业中心的城市，每天清晨习惯去健身房运动。通常在五星级酒店的健身房里，清晨７点以前在健身器材上运动的人几乎都是外国人。每当这种时候，我总在内心呼唤，中国人该早点起来了，用积极的运动方式替代消极的嗜睡。
选择运动方式时，首要考虑的是能否持之以恒。在所有的运动方式中我特别推荐跑步运动，跑步不仅对女性健康有诸多益处，更在于跑步是一项简便、经济，不受任何限制的运动项目，是最容易坚持的锻炼方式，既可以在室外，也可以在室内跑步机上进行。这是这么多年来我体会到的惟一可以天天坚持的运动。
此外，我还比较喜欢游泳、网球、爬山等这类有趣的运动，但这些运动往往受到场地和时间的限制，很难每日坚持。运动，每日坚持最重要，不仅身体需要每日坚持，意识更需要每日坚持，如果哪一天你不能坚持，第二天，第三天就有可能放弃，所以能够坚持是最重要的。坚持下去不仅会得到身体良好的感受，还会得到的心理上的愉悦和平衡。
很多人觉得运动难以坚持，常常有个好的开头，却不能坚持下去。其实，每个人都有自幼形成的生活方式，比如洗脸、刷牙……通常，一种新的生活方式当你能坚持半年以上的时候，就可能形成一种新的习惯，这是一种规律。在每一个良好习惯开始培养时，前三个月要咬着牙坚持，一天也不要放弃和中断，坚持一段时间便真的习以为常了。
每个积极向上的女性都需要不断地学习和接受更科学的生活理念，并付诸行动。可以想像，当你在一生中不断优化生活习惯和方式，生命将会变得充满变幻和希望。
运动时的温馨小提示
■运动前先卸妆，用中性清洁剂洗净脸部污垢，运动时如脸部残留化妆品污垢，会造成毛孔阻塞；
■汗水、阳光和碱水是头发的天敌，运动后必须洗净头发。在户外运动时，为避免头发遭受阳光及盐分侵蚀，最好戴上帽子；
■运动后立即脱掉湿衣服，否则肩、背、胸上的暗疮会在湿衣服的摩擦下再冒出来。此外，汗水粘附在皮肤上，容易长粉刺；
■要选择清爽浴液沐浴，因为运动时皮脂腺分泌会更加旺盛，沐浴不仅可以洗去皮肤积存的污垢、促进血液循环，还能调节皮脂腺与汗腺功能，使毛孔畅通，皮肤更光滑，要洁肤、爽肤、再润肤，避免皮肤过早老化；
■运动后半小时内，脸部仍会流汗，不要立即上妆；
■由于阳光照射会使皮肤衰老，运动时务必要使用防晒霜，杜绝皮肤与阳光过分接触。
你是不是一直觉很累？压力很大？
情绪低落或经常向周围的人发脾气？
睡眠质量和健康状况急剧下降？
如果是这样，你的身体承受压力的能力已经出了问题。
曾经有一段时间，我的健康状态很差，脾气很燥、厌倦工作，脑子里总是盘旋一个念头：我是不是别干了？真的太累太烦……
每到这时候，总会感到有很多的事情要处理、棘手、不能解决，这些像烦恼的潮水向人扑来，喘不过气，胸口憋闷，头痛、头晕，甚至有点反胃。有调查说，美国大约每年有３ ０００亿美元的损失是由压力造成的，欧盟每年也因工作压力太大丧失２０％的劳动力。在我国，每年有近４５％的人觉得压力较大，２１％的人觉得压力很大，３％的人觉得压力极大，濒临崩溃。
其实，压力也有好坏之分。生活在完全没有压力的环境中会使人产生惰性，让人失去活力。生活“美好”到连自己都厌倦，当然也会讨厌这种生活。
压力好与不好，更多是取决于对待它的态度。
很多人面对的压力感到焦虑和恐慌，一件事还没开始，想到其中的困难先被吓倒了。实际进行时才发现，虽然很难，只要坚持还是可以完成的。态度决定一切，如果有了积极的态度去面对，你会发现压力其实并没想像的那么大。
其次是学习如何管理压力。焦虑多是由于缺乏控制力，组织管理、准备和行动不足所造成的。有一种方法挺有效，就是让大脑中不留任何无用的事情，甚至在一段时间完全排除任何事情。
人的大脑中存留问题的多少与解决的效率成反比。最好的办法就是用笔或其他方式把事情记下来，然后一件件地按照轻重缓急去处理。要善于把工作进行分摊或是委派，尽可能减小工作量和强度。千万不要陷到纷繁的事情泥潭当中，事必躬亲，切忌认为只有自己才是惟一能做好这项工作的人。
另外，可以为自己找一些可以暂时释放压力的小动作。一位朋友告诉我，她习惯在手上戴手链或手镯，而且一定要戴在左手，每当感觉到压力过大时，就会自然地抚弄或转动手上的饰品，渐渐地心情会平静下来。这是一种心理暗示和转移疗法，也许你可以试一试。
也有人的抗压方式是保持一种“游戏”的心态，把任何东西都变得有趣和好玩，压力自然就减少了。
无论什么方法，正确地面对压力是最重要的，抗压是积极的，减压是消积的。
解除压力的办法
■给自己留出一些时间，安静地呆一会，出去散散步，读读书，玩一玩业余爱好。
■当你感到焦虑时，请告诉自己：有什么可以焦虑的呢？你所担心的事情，大约有70％还没有发生，而20％已经过去，只有10％是正在发生的。也就是说你只需要全力做好这10％的事情就可以了。
■排出一个先后秩序，先把必须做的事完成，就会减轻压力。
■做一个SPA，贴一个面膜或做一下按摩，换个发型让自己焕然一新。
■放弃完美主义，不要一味追求比其他人做得更好，或极力抑制自己的感情。
■在办公室里放一些植物、鲜花。
■不要跟消极的人接触——她们会降低你的积极性。
■遇到压力时，深深吸一口气，用鼻子吸入，用嘴呼出，下巴放松。
■打电话和朋友长长地谈谈心。
